DELIZIE

30mq – 2022- Modena

In questa pasticceria ci troviamo all’interno del Mercato Albinelli di Modena, un ambiente con una lunga storia di sapori e incontri. Siamo intervenuti in questo spazio con il desiderio di evocare una tradizione culinaria, quella della pasticceria siciliana e, allo stesso tempo, di integrarci in modo garbato con il contesto. Il risultato è un bancone che nelle forme e nei dettagli richiama l’eleganza onesta e semplice di un vecchio chiosco, con una struttura in ferro ad arco superiore che dà l’impressione che ci sia un soffitto dedicato che, in realtà, non esiste.